Elaborada a partir de la variedad de lupino chileno Alu-Prot.
Excelente sustituto a la carne por su buena fuente de proteína y aminoácidos esenciales.
Uso Recomendado: Preparación de boloñesa, pizzas, tacos, rellenos para pastas, etc.
Preferentemente remojar unos minutos. También puede ir directo a tus preparaciones.
El lupino de la variedad Alu-Prot es una leguminosa no transgénica cultivada en el sur de Chile que contiene naturalmente 60% de proteína de alto valor biológico.
Su producción no requiere riego y mejora la calidad de los suelos agrícolas, por lo que es una excelente alternativa para la agricultura ecológica y como alimentación del futuro.
Presentación: Doypack 300g